VIP’s, “Gasten vandaag” en een tafel vasthouden voor de rest van de shift

Sommige gasten krijgen altijd een tafel, en sommige houden hem de hele avond. Met de Host-app houd je een lijst van deze VIP’s bij, plaats je ze op elk moment en houd je hun tafel vast tot het einde van de shift, zodat niemand anders hem kan boeken. Het paneel Gasten vandaag toont wie er komt en wie extra aandacht verdient.

Waar vind je het

Host-app › header van de Service Weergave:

• de knop Gasten vandaag (opent het paneel met de tabs Vandaag en VIP’s),
• een chip Vast vandaag met een aantal, zichtbaar zolang er een tafel wordt vastgehouden.

Op een reservering: Meer › Tafel blokkeren voor de rest van de shift.

Wat het doet

Gasten vandaag (“Who's coming: regulars, VIPs, guests who didn't show up before and first-time visitors”) groepeert de boekingen van vandaag in Eerder no-show (de moeite waard om te bellen ter bevestiging), VIP’s, Vaste gasten, Terugkerend en Eerste bezoek, met aantal bezoeken, laatste bezoek, boekingsbron en tafel.

Tabblad VIP’s: je lijst met VIP-gasten (“VIPs can be seated at any time. Their table is held until the end of the shift and can't be booked again until then.”). Zoeken, VIP toevoegen (naam, optioneel telefoon en e-mail, een notitie voor het team zoals een favoriete tafel), Opslaan of Opslaan & nu plaatsen, en Verwijderen uit VIP’s.

Vast vandaag: elke tafel die momenteel wordt vastgehouden, met “VIP · seated … · held till …”, en Gast vertrokken om hem vrij te geven.

Een VIP plaatsen en zijn tafel vasthouden

1. Open Gasten vandaag › VIP’s.
2. Tik op de gast (of VIP toevoegen › Opslaan & nu plaatsen).
3. Kies een tafel (“Kies een tafel · nu geplaatst, vast tot einde shift”); stel de Couverts in.
4. Tik op Plaatsen & tafel vasthouden. Heeft de tafel latere boekingen, dan worden ze getoond: verplaats ze naar een andere tafel, of tik op Toch plaatsen & vasthouden.

De tafel van een bestaande reservering vasthouden

1. Open de reservering (ze heeft eerst een tafel nodig).
2. Tik op Meer › Tafel blokkeren voor de rest van de shift.
3. Bevestig met Vasthouden tot einde shift (of Toch vasthouden als andere boekingen conflicteren).

De reservering wordt verlengd tot het einde van de shift en gemarkeerd als Vast tot einde shift; de gast wordt ook als VIP gemarkeerd.

Een vastgehouden tafel vrijgeven

• Wanneer de gast vertrekt: Gast vertrokken · tafel vrijgeven. De reservering wordt afgerond en de tafel is vrij.
• Om een per ongeluk ingestelde blokkering ongedaan te maken: Blokkering opheffen. De gast houdt de tafel dan weer voor een normale beurt.

Goed om te weten

• Een vastgehouden tafel kan tot het einde van de shift niet opnieuw worden geboekt, online of door medewerkers, omdat de reservering hem tot dan echt bezet.
• “Einde van de shift” is de sluitingstijd van de laatste open shift van de dag; zonder openingstijden loopt de blokkering tot middernacht. Een blokkering dekt altijd minstens één uur.
• Het hele team ziet de tafel als Vast voor een VIP.

Problemen oplossen

“Geef deze reservatie eerst een tafel en blokkeer ze dan.” Wijs een tafel aan de reservering toe en gebruik dan Tafel blokkeren voor de rest van de shift.

“… already has bookings during the hold — move them to another table.” Op die tafel staan latere boekingen. Verplaats ze eerst, of kies Toch vasthouden om beide te houden (een dubbele boeking).

“Kon de tafel niet vasthouden” / “Dat lukte niet, probeer opnieuw” De wijziging is niet opgeslagen. Controleer je verbinding en probeer het opnieuw.

“De gastgeschiedenis kon niet geladen worden, dus eerdere bezoeken en no-shows ontbreken.” De bezoekgeschiedenis kon niet worden geladen. De lijst met boekingen van vandaag klopt nog steeds; open het paneel later opnieuw.