Gérer le service sans tables (mode sans tables)

Certains établissements prennent des réservations en fonction d'un nombre de places plutôt que de tables précises. Avec Travailler sans tables activé, les réservations arrivent sans table et la Host App affiche l'occupation des places de la salle au lieu d'un plan de salle.

Où le trouver

• Activez-le dans le Backoffice : Travailler sans tables (marqué Bêta) dans Paramètres › Paramètres de localisation et sur la page du plan de salle, où vous saisissez aussi le Nombre total de places. La limite en ligne se définit dans les règles de réservation du widget (« Nombre max. de clients simultanés »).
• Dans la Host App, il modifie la vue Divisé, la Chronologie et l'en-tête.

Ce que cela fait

• En-tête : la pastille de disponibilité affiche les places libres au lieu des tables disponibles.
• Vue Split : la partie droite affiche le panneau Salle au lieu du plan de salle : En salle maintenant (… / nombre total de places, … libres), une courbe des Clients en salle au fil de la journée par rapport à la ligne du Nombre total de places, et les Prochaines arrivées avec l'état de la salle après chaque arrivée (« room → … / … »).
• Chronologie : les réservations sans table sont dessinées sous forme de blocs dans des lignes Aucune table en haut, rangées de façon à ne pas se chevaucher. Une ligne vide de réserve est toujours présente pour appuyer sur +.
• Interrupteur Salle / Plan de salle : si l'établissement a encore des tables, vous pouvez passer de Salle à Plan de salle dans la vue Divisé et dans la chronologie. Le choix est mémorisé sur l'appareil.
• Les walk-ins sont installés immédiatement sans table. S'ils dépassent le nombre total de places, l'application demande « … of … seats are taken. Seat … more guests anyway? »
• Les réservations du personnel sans table sont enregistrées sans table ; il n'y a ni attribution automatique de table, ni limite de places pour le personnel.

Comment gérer un service en mode sans tables

1. Surveillez En salle maintenant et Prochaines arrivées dans la vue Divisé.
2. Installez les clients qui arrivent avec Installer comme d'habitude ; ils sont alors comptés dans la salle.
3. Installez les walk-ins depuis la barre des walk-ins ; confirmez l'avertissement si la salle dépasse son nombre de places.
4. Marquez les groupes comme Terminer lorsqu'ils partent, afin que leurs places soient de nouveau comptées comme libres.

Bon à savoir

• Ce mode est en bêta : la présentation et le comportement peuvent encore changer.
• En ligne, les clients sont limités par la limite de places en ligne, le rythme (pacing) et vos autres règles de réservation ; les expériences ne sont pas réservables en ligne dans ce mode.
• Vous pouvez toujours attribuer une table à une réservation si vous avez des tables ; elle s'affiche alors sur la ligne de cette table.
• Désactiver le mode conserve vos tables et votre plan de salle.

Dépannage

Le panneau Salle n'affiche aucun nombre total de places Le Nombre total de places n'est pas défini. Saisissez-le dans Backoffice › Paramètres › Paramètres de localisation (Travailler sans tables).

Les clients en ligne ne peuvent rien réserver Sans nombre total de places ni limite en ligne, aucune réservation en ligne n'est possible (« Enter the total seats … Without a number, no online bookings are possible. »). Définissez ces valeurs dans le Backoffice.

Je vois toujours le plan de salle L'appareil a été basculé sur Plan de salle. Utilisez l'interrupteur Salle / Plan de salle dans la vue Divisé ou sur la chronologie.

« Failed to create walk-in reservation. Please try again. » Le walk-in n'a pas pu être enregistré. Vérifiez votre connexion et réessayez.