Chef's View (pantalla de cocina)

Complemento: Chef's view (activado para tu local por 10Seat)Chef's ViewPara recepción

Requiere: Cualquier usuario del personal con acceso a 10Seat

Chef's View es una pantalla aparte, de solo lectura, para la cocina. Muestra los clientes de hoy que están sentados y los que están por llegar, con las alergias y necesidades dietéticas resaltadas, y una vista de ritmo con los cubiertos por franja horaria, para que la cocina pueda prepararse sin preguntar a la sala.

Dónde encontrarlo

Chef's View es su propia aplicación web con su propia dirección. Pide a soporte de 10Seat el enlace de tu local. Inicia sesión en la página Iniciar sesión con tu email y contraseña habituales del personal de 10Seat («Use your 10Seat staff credentials»).

Qué hace

  • Muestra las reservas de hoy de tu local principal (el mismo local que tu Host App). Las reservas canceladas y las no-show se dejan fuera. Se actualiza en directo.
  • Cabecera: CHEF'S VIEW, el nombre del local, los botones de modo Overview, Borrar y Ritmo, el reloj, un interruptor de modo claro/oscuro, Configuración (filtro de alérgenos), pantalla completa y cierre de sesión.
  • Insignias de alerta en la parte superior: una insignia por alergia (roja) y por necesidad dietética (ámbar) con el número de reservas. Toca las insignias para resaltar las reservas que coinciden; las demás se atenúan y las resaltadas suben arriba. Borrar quita el resaltado.

Overview

  • SEATED NOW (…) con el número de cubiertos, y ARRIVING (…) (reservas confirmadas y pendientes desde hace 30 minutos hasta la próxima hora) con una insignia «… late».
  • Las tarjetas muestran la hora, la mesa, el tamaño del grupo, el cliente, las alergias y las necesidades dietéticas. Toca una tarjeta para ver todos los detalles: VIP, accesibilidad, alergias y dietas por cliente, preferencias, maridaje de vinos, notas de la reserva, notas del cliente y peticiones especiales.
  • Pie: cubiertos totales, reservas y «… with allergies».

Borrar: un reloj grande, un banner ALLERGY ALERT con las primeras reservas con alergias y NEXT UP: los cinco próximos grupos que llegan tarde o están por llegar. «Tap any row for details.»

Ritmo: SERVICE PACING: cubiertos y reservas cada 15 min, 30 min o 60 min desde las 11:00 hasta medianoche, con totales, Sentados ahora, Still to Arrive y una tabla de desglose (hora, reservas, cubiertos, mesas). Al resaltar una alergia o dieta se muestran los cubiertos filtrados.

Cómo configurar una pantalla de cocina

  1. Abre el enlace de Chef's View en la tableta o pantalla de cocina e inicia sesión.
  2. Toca Configuración y oculta los alérgenos de los que tu cocina no necesita recibir alertas («Hide allergens your kitchen doesn't handle.»). Reset to show all lo deshace.
  3. Elige Overview o Borrar, y toca la pantalla completa.

Conviene saber

  • Chef's View no puede cambiar nada: sentar y editar se hace en la Host App.
  • El filtro de alérgenos se guarda solo en ese dispositivo.
  • Las alergias provienen de la reserva, de las respuestas del cliente en el formulario previo y de los datos de los miembros del grupo.

Solución de problemas

La pantalla se queda vacía o muestra el restaurante equivocado Chef's View usa el local principal de tu usuario. Un administrador puede cambiarlo en Backoffice › Configuración › Usuarios, o puedes usar un acceso cuyo local principal sea este restaurante.

"Failed to login" o un error en la página de inicio de sesión Comprueba el email y la contraseña; son los mismos que para el Backoffice y la Host App.

No aparece una alergia que espero ver Puede estar oculta en Configuración de esta pantalla («Filtering: … allergens hidden» en el pie). Toca Reset to show all.

No se ven las reservas de mañana Chef's View solo muestra hoy.